Sunday, June 6, 2010

Chè nha đam (Aloe Vera)

Trời nóng rồi. Nấu chè này ăn thôi. Đậu xanh và nha đam có tác dụng giải nhiệt mà!

Image Hosted by ImageShack.us

Image Hosted by ImageShack.us

Image Hosted by ImageShack.us

2 comments:

Anonymous said...

Em na'u Aloe voi' da^.u xanh sao va.y ?? chi? chi. di

Lilly

Chôm Chôm said...

Chị, nha đam thì làm hơi cực. Chị cắt lá vô, cắt bỏ 2 bên cạnh có gai, gọt hết vỏ, cắt thành cục hoặc sơi dài tùy ý, bóp muối & xả nước vài lần cho hết nhớt (nếu thích ăn nhớt thì khỏi làm step này). Ướp với chút đường.

Đậu xanh ngâm 1 đêm, hôm sau hấp chín, ướp chút đường.

Bắc nồi nước sôi, nêm đường, thả đậu vô. Chế bột năng pha nước vô cho vừa đặc theo ý mình. Tắt bếp, cho nha đam vô. Ăn nóng hay lạnh đều ngon. :)