Periwinkle cupcakes

Mấy cái cupcakes này làm từ hồi đầu tháng 6, làm để mừng sinh nhật cô giáo của Chó. Hôm đó các phụ huynh trong lớp quyết định làm sinh nhật bất ngờ cho cô. Tôi lãnh nhiệm vụ làm vài chục cái cupcakes. Cô giáo thích màu periwinkle (blueish purple, màu tím xanh) nên tôi pha bông màu này. Nhìn bên ngoài thì đúng màu hơn là trong hình.

Canh chua hoa chuối

Cũng là cách nấu như trước, chỉ khác là dùng cá fillet thôi. Cắt cá thành từng miếng vuông vừa ăn, ướp với nước mắm và đầu hành lá giã nhỏ. Sau đó xào lên cho săn lại rồi chế nước broth vô. Sau đó thì cứ nấu bình thường thôi.

Tofu chưng tôm

Nguyên Liệu & Chuẩn Bị:

- Tofu - Cắt khoanh dày chừng 1cm, chiên hơi vàng (đừng chiên giòn quá, tofu khó thấm gia vị nên không ngon)

Sườn kho tàu xì

Món thịt kho này làm đơn giản nhưng rất ngon miệng.




I. Nguyên Liệu & Chuẩn Bị:
- 2lbs sườn non

Bowling Birthday Party

Thấm thoát mà một năm nữa lại đến. Chó Con lại nôn nao từ gần 1 năm trước chờ đợi đến tiệc sinh nhật 8 tuổi của mình. Kỳ này anh chàng đòi chơi bowling.

Tám tuổi

Hôm nay con lên 8.

Suốt mấy hôm nay, mẹ cứ lẩn thẩn nhớ lại những ngày mang con gian nan, ngày vượt cạn gian nan không kém, và những ngày tháng qua... Nhớ nhiều lắm nhưng chỉ nhớ chuyện vui. Nhiều cảm xúc quá không ghi ra được.

Hôm nay con có một buổi sinh nhật thật vui với các bạn. Tối nay có lẽ con không ngủ nổi vì vui sướng ngây ngất, phải không con? Yêu con nhất trên đời, con trai của mẹ ơi!

Cá xốt me

Dùng cá gì cũng được, chiên lên, vớt ra giấy thấm dầu.

Làm xốt me: