Lục bình

Hồi nhỏ đi qua phà trên con sông rộng mênh mông bát ngát của miền Nam, nhìn thấy bát ngát mênh mông lục bình dập dềnh theo sóng nước. Lục bình tím ngát cả dòng sông. Hình ảnh đó thu vào mắt nhưng không có xúc cảm gì. Hình ảnh lưu lại trong đầu. Hình ảnh đó ngủ yên trong tim một thời gian dài tưởng như đã chết. Hình ảnh đó sống dậy mấy năm gần đây, thôi thúc trong lòng. Đi VN kỳ rồi, mong nhìn thấy lại hình ảnh lục bình trôi nổi theo sông nước miền Tây. Nhìn quanh nhìn quất, lục bình không còn. Lục bình về đâu?

Bánh đa cua

Nghe nói tới món bánh đa cua Hải Phòng này lâu rồi, thèm chảy nước miếng lâu rồi, ước chi được ăn một tô cũng lâu rồi. Nhưng cứ nghĩ là có lẽ chỉ có đi Hải Phòng thì may ra mới được thưởng thức. Không ngờ tình cờ tìm mua được gói bánh đa cua, thế là mừng quá đi thôi!

Bánh tôm Cổ Ngư

Món này liên quan tới một kỷ niệm buồn cười.

Chả cua

Món này dùng để ăn khai vị hay chấm nước mắm/tương ăn với cơm đều ngon.

Lên chức rồi!

Tui được lên chức Bà Nội rồi nhe các bạn. Thằng cháu nội tui ra đời hôm 20 tháng 7 năm 2011. Nó dễ thương y hệt thằng cha nó hồi nhỏ. Hair color của nó là màu nâu, giống màu tóc tui nhưng tóc tui đậm màu hơn. Màu mắt của nó cũng giống tui - màu nâu.

Nó ngoan lắm nha. Mới ra đời mà đã ngủ suốt đêm không quậy khóc gì hết!

Thôi, tui đi làm lại đây. Khi nào rảnh sẽ kể tiếp chuyện thằng cháu nội cục cưng.

Update thêm chuyện thằng cháu nội

Hôm kia thằng con bồng nó về nhà, tuyên bố đây là con của con, bây giờ mẹ lên chức bà nội rồi. Nghe mà tá hoả nhưng nhìn thằng cháu dễ thương nên xiêu lòng. Thôi thì thằng con mình còn nhỏ, ăn chưa no lo chưa tới nhưng nó lỡ có con thì mình chịu vậy. Không lẽ bỏ cháu? Vậy là bây giờ mình thêm job giữ cháu. Nhưng nói cho đúng thì thằng bố nó cũng chăm con nó ghê lắm, cũng ẳm bồng âu yếm lắm. Thằng bố thuơng con, chăm con từng tí như ngày xưa (và ngay cả bây giờ) bố nó lo cho nó vậy. Ăn cơm thì nó cũng đút cho con ăn, thay quần áo cho con, chơi với con, đọc sách cho con nghe, dạy con làm nhiều tricks hay hay, tối ôm con ngủ nhưng hay đạp con văng qua 1 bên vậy mà con cũng không khóc.



À, nãy giờ lo khoe thằng cháu nội mà quên cho biết nhiều chi tiết về nó . Thằng cháu nội sinh ra đời với chiều dài 15 inches, nặng 6 ounces. Bố nó đặt tên cho nó là Beary và nó được sinh ra ơ/ bịnh viện Build A Bear Workshop.



Ai không tin thì mai mốt cái laptop sửa xong, tui sẽ chụp hình cái giấy khai sinh của thằng cháu nội Beary cho mà coi!

Linh tinh cuối tuần

1. Cái laptop ở nhà bị hư chưa sửa nên không có hình cho bà con coi được nhen.

2. Liên Đoàn của Chó đi cắm trại vào cuối tuần vừa rồi nhưng mẹ con thằng Chó không đi.

Ốc giả ba ba

Nghe chàng của tôi bảo rằng mẹ chồng tôi nấu món này ngon nhất trên đời. Hồi chàng còn bé, mỗi khi bà nấu món này là chàng cứ ăn tì tì đến độ đứng lên không nổi. Từ đó đến nay, chàng chưa bao giờ ăn lại được món ốc giả ba ba ngon như thế. Món ốc giả ba ba của tôi, theo chàng chấm điểm, chỉ là ngon nhất thế giới hiện nay thôi chứ không thể bằng món ốc do bà cụ nấu.


I. Nguyên Liệu & Chuẩn Bị:

- Sườn non (nhiều ít tuỳ ý) - Cắt miếng, trụng sơ với chút muối cho ra bớt chất dơ, rửa lại cho sạch

- 1lb ốc hương (nếu có ốc bươu tươi thì càng tốt; đừng dùng ốc bươu đông lạnh vì hay bị dai, không ngon) - Xả đá, rửa lại cho sạch

Nước chanh Aloe Vera

Phở gà khô

Hôm nọ thấy chị M nói tới món này bên diễn đàn LXMN. Lạ quá, lần đầu tiên mới nghe tới món phở gà khô. Nhưng từ đó mới nảy ra ý định nấu món này theo ý của mình, không theo cách của ai hết. Chỉ có cái tên là giống thôi, ngoài ra là một món hoàn toàn khác với của người ta.

Bún huyết

Bún huyết là bún gì? Có phải là món mới chế của Chôm Chôm? Xin thưa, không phải. Bún huyết nấu y chang bún bò Huế thôi, nhưng không có thịt bò, giò heo, chả cua, chả Huế gì hết. Chỉ có huyết mà thôi! Ai thích ăn huyết giống tui thì thích bún này lắm.

Rau câu nước dừa lá dứa

Định làm 1 ổ rau câu nổi mà sao làm biếng quá mạng nên chỉ làm đơn giản như vậy thôi, không trang hoàng gì hết! Cứ trần xì như vậy rồi cắt ra ăn. Coi xấu xấu nhưng ngon lắm à. :)

Gà hấp muối lá quế

Dọn tủ lạnh thấy còn 1 cái đùi gà nên đem ra thí nghiệm món này, nghĩ là nó sẽ thơm ngon lắm. Kết quả là... ngon thiệt!

Hành phi

Thường thường tôi hay phi hành thật nhiều, cho vô keo đậy kín dùng dần dần.