Đậu hũ chưng sa tế

Đậu hũ cắt vuông từng miếng vừa ăn, cho vô thố. Nêm vào đậu: sa tế, gừng thái chỉ, dầu olive, chút đường, xì dầu. Nếu muốn cay thì cho thêm chút spicy sauce. Đem hấp cách thủy chừng 10 phút. Lấy ra, rắc hành ngò tiêu lên mặt.

Dùng nóng với cơm.