Canh thịt bò thuôn hành răm

I. Vật Liệu & Chuẩn Bị:
- Thịt bò loại mềm - thái bản mỏng, ướp với hành hương thái mỏng, nước mắm, tiêu
- Cà chua chín đỏ - Bổ múi cau
- nước broth gà, heo, hoặc bò
- Hành lá rau răm - thái nhuyễn

II. Cách Làm:
- Bắc nồi nước broth nấu cho sôi, thả cà chua vào. Nước sôi lại, thả thịt bò vào và tắt lửa ngay.
- nêm nếm lại cho vừa miệng
- Rắc hành, rau răm & tiêu lên mặt
- Dùng nóng với cơm.