Cơm miền Nam

Chả tôm hấp vải

Món ăn quê nghèo miền Trung: cá nục cuốn bánh tráng

Gà nấu vải

I. Nguyên Liệu & Chuẩn Bị:
- Gà - làm sạch, chặt miếng vừa ăn
- Vải - bóc vỏ, tách hột
- Vài quả cà chua - rửa sạch, bỏ cuống, bỏ hột, thái hạt lựu (có thể dùng tomato sauce thay cho cà chua)
- Hành hương, tỏi - băm nhỏ
- Đuờng, muối (hoặc bột nêm)