Tắc ngâm mật ong

Cây tắc nhà thằng em ra nhiều trái lắm, nhưng chả hiểu sao tắc năm nay chua quá, cái kiểu chua "hỗn" ấy, không ngon. Thế thôi chỉ có mang đi ngâm mật ong để dành pha trà là được nhất.

Fruit Tarts

Bò kho 2015

Chàng nhà mình rất thích ăn clam chowder đựng trong ổ bánh mì sour dough. Kiểu Mỹ . Ổ bánh mì tròn, người ta cắt phần đầu làm nắp rồi khoét ruột, chế soup vô. Ổ bánh mì trở thành cái tô đựng soup.  Ăn xong soup rồi chén luôn cả cái tô. Vui lắm.

Cà ri gà khoai môn

Hôm nay đi làm về bỗng nhiên thèm ăn gà nấu ragout hoặc curry. Nhớ là vẫn còn 1/2 củ khoai môn to và vài nhánh sả trong tủ lạnh nên quyết định nấu curry.

Tôi không thích nước cốt dừa nên dùng sữa.


 

Bò kho

Trời lạnh ăn món này rất hợp. Cách nấu có đây rồi nhé.

Lễ Thầy Cô ở Mỹ

Mấy hôm nay các facebookers có con đang tuổi đi học hỏi nhau râm ran chuyện tặng quà thầy cô ngày 20/11. Sẵn mình cũng kể chuyện dịp này ở Mỹ nghen.

Không biết nơi nào khác thì sao, chứ trường tiểu học của ku Chó không tổ chức Ngày Nhà Giáo mà "chơi" luôn Tuần Nhà Giáo - Teacher's Appreciation Week. Trước đó chừng 1 hay 2 tuần, Hội Phụ Huynh (PTA) đã gởi thư/flyers/e-mails cho phụ huynh "nhắc nhở" về ngày này cùng các "gợi ý" quà tặng thầy cô giáo. Mà cái bọn giãy chết này nó tham lắm cơ, nó muốn mình tặng quà mỗi ngày trong tuần đấy luôn đấy, không thích tặng 1 lần đâu! Khổ thế chứ!

Cheesecake pops

Những ngày cuối năm với những ngày lễ liên tục, với nhiều món ăn & quá nhiều món ngọt. Trong những ngày này, các món cheesecakes gần như luôn hiện diện trong các buổi tiệc. Có nhiều ngày vào công ty, nhìn đủ loại cheesecakes trên bàn mà ngao ngán, không ai muốn đụng tới. Từ đó tôi chế ra món cheesecake pops này, ai cũng thích và luôn "cháy hàng".