Wednesday, February 2, 2011

Mứt vỏ cam



















Chúc các anh chị em và các bạn năm mới bình an.
Mời cả nhà nhâm nhi tí mứt vỏ cam thơm tho nhé!

33 comments:

laclei said...

Chúc mừng năm mới!

ăn như mứt không đắng sao CC?

Lei thuờng làm mứt này để làm bánh fruitcake or Panettone chứ chưa ăn thử vì sợ đắng

Anonymous said...

Wow! Em chua duoc thu mon nay nhung em nghi chac thom tho lam day . No co giong tran bi ngay xua minh an o VN koChi? Nhin dep qua... Sue T

CapriR said...

Chúc mừng năm mới!! Chúc Chôm và gia đình một năm sẽ đến thật nhiều niềm vui.
Nhìn mứt vỏ cam của Chôm làm Cap nhớ ở Bỉ có món vỏ cam nhúng chocolate, bán đắt hàng lắm.

Tanya said...

tiệm bánh mứt còn thua mứt của chị nữa đó :))
em chưa làm được món mứt nào hết. Học mứt dừa của chị mà không biết sao nó mềm xèo, thôi cho vào thùng rác luôn...hihihi....không có khiếu làm mứt đó chị ơi...hihihi...

mangocheeks said...

You have such a creative blog and unique recipes. I like the taro jam especially.

BeBo said...

Có phải vừa cay, vừa đắng, vừa ngọt, vừa bùi không nàng???

Anonymous said...

--smiley
Chúc Chômchôm và gia đình 365 ngày hạnh phúc 52 tuần như ý 12 tháng an vui 8.760 giờ thoải mái 52.600 phút may mắn và 1 Năm mới an khang thịnh vượng - phát tài phát lộc :-)

ChịBaĐậu said...

Happy Tết, chị.

DT said...

Chúc chị Chôm và gia quyến một năm mới vui vẻ nhe. Thân mến.

Chôm Chôm said...

Laclei, sau khi làm xong thì nó không đắng đâu, chỉ còn vị the the thơm thơm thôi hà . :)

Chôm Chôm said...

Sue, chị chưa được ăn trần bì nhưng chị nghĩ có lẽ nó cũng giông giống. :)

Chôm Chôm said...

Đúng đó Cap. Món này người Mỹ cũng hay nhúng chocolate, nhưng Chôm lại không thích vì thấy nó có vẻ giống như mint chocolate. Chôm ghét cái combination này lắm! :)

Chôm Chôm said...

Tanya, sao mà mứt dừa em bị mềm xèo? Có phải tại dừa bị non quá không?

Chôm Chôm said...

Mangocheeks, thanks for your compliment. I just visited your web-site and all I can say is "Wow!" You have a wonderful website with tons of recipes and easy-to-follow instructions. And you are a great photographer, too.

It means a lot to me to have a such compliment from you.

Chôm Chôm said...

Chị Th, cay và đắng thì đã bị lọc bớt, chỉ còn một chút nồng nàn thôi chị. Ngọt và bùi thì còn nguyên. :)

Chôm Chôm said...

Smiley, thanks nàng. :D

Chôm Chôm said...

Mừng năm mới, Đậu.

Chôm Chôm said...

Chúc anh DT và gia quyến năm mới vạn an. :)

nguyen7hoc said...

Võ cam cũng làm mứt ? bái phục. Năm mới có món ăn mới nào không? Chờ.

Diên Hoàng said...

happy new year to Cho^m va` gia ddi`nh :)

quyên said...

Chị nhử em đủ loại mứt mà không mời trà. :)
Năm mới an lành nha chị!

Lana said...

Làm vỏ cam có cần ngâm gì thêm cho bớt hăng hay đắng không Chôm Chôm, hay làm y như các loại mứt khác?
Mứt cam nhìn màu hấp dẫn quá.

Chôm Chôm said...

Anh B., mứt vỏ cam này người Mỹ hay ăn lắm đó anh. Không phải em chế ra đâu. :D Em đang có vài món mới, nhưng đang bịnh quá nên chưa "phá" thử. :D

Chôm Chôm said...

Thanks, anh Hoàng. Năm mới chúc anh có thêm nhiều tiền và... thêm người. :D

Chôm Chôm said...

Quyên, :D :D :D

Chôm Chôm said...

Lana, mình ngâm nước muối 1 ngày, luộc rồi xả nó chừng 1, 2 lần là hết đắng hà. Để Tết xong Chom sẽ ghi cách làm xuống nhe.

Anonymous said...

Chi bi binh ha? Thoi tiet bat thuong qua ma ben em o hom nay tuyet ngap duong xa ko thay duong lai xe luon . Chi rang giu gin suc khoe nha . Sue T

Dã Quỳ said...

Đang nghĩ: hông biết chị này có bịnh giống kiểu mẹ Cún bịnh hông ta ????

Chị ui, Tết nhất xong rồi, khỏe lại chút nào chưa ???? Mang mấy món mới ra cho em ăn ké với. :) :)

Tết nhất mà sao đi đâu cũng gặp ng` bịnh dzậy nè. Thôi, lại đây cho em hugssssssssssss cái, để bao nhiêu bịnh truyền qua cho em luôn 1 lần cho tiện há :) :) ..hì hì hì hì ....

Năm mới an bình & hạnh phúc nha chị ui !!! hugs

Chôm Chôm said...

Hi Sue, cám ơn em hỏi thăm. Chị bị cái thời tiết mắc dịch này hành đó. Hôm mùng 1 Tết, đi làm về, cố lo cho con xong là chị lăn quay ra mê man luôn, giống như là bị cúm vậy đó. Không ngờ allery mà có thể quật mình đến như vậy! Hôm sau vẫn phải đi làm. Hôm nay thì hơi đỡ rồi.

Chôm Chôm said...

Dã Quỳ, khì khì khì... Sức mấy mà chị bịnh giống em được... :D :D :D

Mía said...

Chờ chị Chôm ghi công thức xong em ra chợ lụm vỏ cam về làm ..bỏ mối :))

Năm mới an lành nha chị

me2nho said...

hmmm...nhin ngon qua. Chi oi, cho em xin cong thuc di. :-)

Chôm Chôm said...

Mía & Me2nho - cuối tuần này chị sẽ ghi ra nhé!