- Đậu hũ - cắt miếng vừa ăn
- Nấm hương hoặc nấm đông cô - ngâm mềm, luộc vài lần cho mềm & hết hôi
- Hành tây hoặc tỏi tây (leek) - Cắt miếng vừa ăn
- Lá quế - Rửa sạch thái nhỏ
- Bột bắp, bột nêm, nước tương, đường - hoà thêm nước lạnh hoặc nước dùng chay cho đều
- Dầu ăn
Cách Làm:
- Bắc chảo nóng, cho chút dầu vô, thả hành tây hoặc tỏi tây vào đảo cho thơm, trút ra dĩa
- Cho nước bột bắp vào, nấu sôi. Nhớ là nước phải hơi loãng vì còn phải nấu tiếp.
- Cho nấm vào nấu chung cho thấm.
- Cho đậu hũ vào, nấu thêm chừng 5 phút, nhớ đừng đảo nhiều kẻo đậu bị nát. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
- Cho lá quế vô, đảo sơ. Trút ra dĩa.
6 comments:
Nhìn giống có nấm nữa vậy hả chị ???
yummy heng
Chị cho thêm nấm hương đó em. Hôm qua chị xào 1 chảo to đùng mà cha con nó xơi ráo. Chó còn đưa ngón tay chó lên khen ngon nữa. Cái điệu này chị sợ lớn lên Chó đòi đi tu quá em ui! :(
mắc cỡ gì mà không chịu ... post cái cthuc nữa pls! để có người còn đi tu chung với Chó con nữa chứ hihi
Hương, xong rồi đó nghen nàng. :)
Vậy mới cưng chứ, cảm ơn nàng đảm đang hen. Cuối tuần lo cho chồng nhậu con đi scout thì khỏi phải ăn kiêng cũng eo mừ. A đúng là vượng phu ích tử đó --> phục sát đất.
Ối trời, nghe Huơng khen mà mũi mình nổ bụp bụp luôn rồi đây nè. :D
Post a Comment