 |
| Bắc |
 |
| Nam |
Friday, November 12, 2010
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
skip to main |
skip to sidebar
My Blog List
About Me
- Chôm Chôm
- Mặc cho cuộc sống quay cuồng ngoài kia, sự bình yên thanh thản vẫn ngự trị nơi thế giới nhỏ bé của tôi. Cuộc đời tôi bình yên bên chồng và đứa con trai đẹp như thiên thần. Niềm vui của tôi là nấu những món ăn ngon cho gia đình, là làm ra những chiếc bánh khiến cho con trai vui thích, là thêu thùa may vá, là thi văn, là cùng chồng con ngao du đây đó ... Nếu một lúc nào đó bạn cảm thấy mỏi mệt với những bon chen giành giật, hãy ngừng lại giây phút và nhìn vào góc nhỏ bình yên của gia đình tôi.
Labels
- Ẩm thực Huế/miền Trung (75)
- Ẩm thực miền Bắc (48)
- Ẩm thực miền Nam (34)
- Ăn ngon để giảm cân (5)
- Bánh mặn (22)
- Bánh Trung Thu (18)
- Các loại nước chấm/sauce (6)
- Các món ăn vui vui cho con (25)
- Các món bún/miến (68)
- Các món cháo/canh/soup/bánh canh (60)
- Các món cơm/xôi (18)
- Các món mì/hủ tíu/phở (43)
- Các thứ mứt (24)
- Chè (12)
- Cơm gia đình (51)
- Diet Diary (36)
- Dim sum (6)
- Gỏi (31)
- Khai Vị (82)
- La cà quán xá (3)
- Mẹo vặt (1)
- Món ăn chính (166)
- Món ăn ngày Tết (39)
- Món chay (30)
- Món Ngọt/Tráng Miệng (118)
- Nghịch với thức ăn (55)
- Nguyên liệu / Dụng cụ nhà bếp (15)
- Paris trip (15)
- Thức uống (11)
- Tổ chức tiệc sinh nhật cho trẻ em (8)
- Tồn trữ thực phẩm (63)
- Trung Thu 2009 (4)
- Trung Thu 2010 (4)
- Trung Thu 2011 (2)
- Trung Thu 2012 (4)
- Trung Thu 2013 (1)
- Vẩn vơ... Vơ vẩn... (90)
Followers
Blog Archive
-
▼
2010
(297)
-
▼
November
(20)
- Xôi mặn cuốn rong biển
- Happy Thanksgiving
- Nghịch với thức ăn: Ếch xào lá quế
- Cá kho thơm cà
- Canh cá thì là
- Nhắn nhe nhắn nhủ...
- Demo: Gà hấp muối rau răm
- Ếch rang muối
- "Bản nháp cuộc đời viết mãi chưa xong..."
- Phở gà Bắc, phở gà Nam
- Rau cần xào thịt bò
- Bún cá rau cần
- Tôm hùm nướng cay
- Bánh lưỡi mèo
- Phở cá
- Thèm...
- Mì vịt quay
- Gà rang muối
- Áo Halloween của Chó Con
- Bún suông
-
▼
November
(20)
FEEDJIT Live Traffic Feed
Bạn đến từ...
Khách đến thăm nhà
Analyze
10 comments:
Nhìn 2 tấm hình, nghĩ chị Chôm chơi trò tìm 7 điểm khác nhau :) tui chỉ thấy khác nhau ở cọng hành tím với quế chứ có khác chi lắm đâu :)
Ngộ quá ha mợ,Nam Bắc chắc chỉ khác ỏ vị mà thoi hả mợ,Nam thi nêm duong ngọt ngot ,nhưng như vậy vị se dịu hơn mọ nhỉ,cháu khoái ngọt ma lị
Đọc comment của anh Hoàng mà cười ngất, vì mình cũng có ý nghĩ tương tự như vậy, già mắt mờ rồi mà phải kiếm điểm khác biệt, chủ nhà ác thiệt :-) Kiếm mấy cọng giá cho tô phở gà Nam nữa mà không thấy. Đọc mà nhớ tô phở gà Hà Nội được ăn chỉ một lần gì đâu đó.
Nước dùng của phở gà Bắc và Nam giống nhau, chỉ khác là người Nam nêm đường nhiều hơn tí xíu.
Phở gà Bắc: chỉ rắc hành ngò, ăn kèm hành giấm, có thêm bát nước mắm vắt tí chanh và ớt tươi. Nếu ăn gà chặt (thay vì gà xé) thì còn có lá chanh thái chỉ rắc lên đĩa thịt gà.
Phở gà Nam: rắc hành ngò, ăn với giá + rau húng + ngò gai, dùng thêm tương đen tương đỏ.
bên em cũng ăn phở mà ...phở bò chị ui :) :)
Đổi nhau hông dzạ ?? :) :)
Quỳ ui, phở gà thì chị thích kiểu... vừa Nam vừa Bắc, còn phở bò thì chị khoái kiểu Nam thui hà. :)
Chị: ừa há, ăn kiểu nửa Nam, nửa Bắc cho hài hoà, dễ chịu ha chị :) :)
Quỳ, tại chị thích hành giấm, ớt tươi, giá, húng quế ngò gai và cả tương đen tương đỏ luôn nên phải ăn hết luôn chớ sao! :D
hành giấm, húng quế, ngò gai thì em còn ăn. Chứ ăn giá, tương đen/đỏ với phở thì em hông có nha. :) :) Tương đen/đỏ thì để ngoài, nếu cần thì chấm thịt thui ...hí hí hí ....Dzậy là em chưa "nửa Bắc, nửa Nam" nổi rồi hơ. :) :)
Quỳ, thì tại chị dân miền Trung, nên biết tổng hợp tinh hoa của cả 2 miền Bắc Nam đó mà. Dân miền Trung địa linh nhân kiệt là dzị đó em. Ha ha ha... :D
Post a Comment