Thursday, July 1, 2010

Cookies

14 comments:

BeBo said...

Cookie gì lạ vậy Chôm?

Chôm Chôm said...

Thì em nào biết nó là cookies gì. :D Thì cũng bơ, đường, bột, trứng quậy chung thôi. Sau đó thì bỏ chút mứt chanh làm hôm trước vô ăn cho thơm ngon. Thế là ra cái cookies này. :D

Nhà Mén said...

Hôm trước em cũng làm cookie nhưng dùng mứt khóm chứ hok có mứt thơm ^^. Chị làm em thèm quá chắc phải tiếp 1 mẻ nữa rồi :d

daudo said...

Ua cháu thay ngồ ngộ đó mợ,vậy nướng chắc khg cần nhiệt độ cao hả mợ?nhìn cháu có cảm giác giống bánh hạnh nhân á mợ ha

Chôm Chôm said...

Mén, chị làm bằng mứt chanh mà. ^^

Mà thơm với khóm là 1 thứ là em ơi. :D

Chôm Chôm said...

Vân, vị nó không giống bánh hạnh nhân đâu.

Uyen said...

Chị ơi, em hỏi tí xíu ạ. Em thấy một số công thức làm bánh cần có whipping cream (mua heavy cream về đánh lên), em có thể thay bằng whipped cream không béo(loại trong hộp đã đánh sẵn) không hả chị? Bởi vì: 1) Em làm biếng đánh quá. 2) Heavy cream béo quá, ăn nhiều em sợ béo phì. Em cám ơn chị ^_^.

Chôm Chôm said...

Uyên, cookies gì mà có whipping cream vậy em?

Uyen said...

:-D dạ, em hỏi về cách làm kem và các loại bánh cần whipping cream (em cũng ko biết chính xác là loại nào), em không biết post câu hỏi ở đâu nên thấy phần liên quan đến bánh ngọt em hỏi chị luôn, hihi.

Chôm Chôm said...

Uyên, nếu dùng để trang trí thì cái whipped cream đó không có đẹp đâu. Còn để lấy vị thì chị nghĩ cũng OK. Nhưng đó là "in general" thôi nha. Muốn biết chính xác thì chị cần đọc recipe đó. :)

Uyen said...

Chị ơi, em ko có parchment pp em xài đỡ wax pp được ko chị? Bỏ vô lò nướng có bị cháy với bốc khói không chị? Em cám ơn chị nhiều ^-^

Chôm Chôm said...

Uyên, wax paper thì chị không chắc.

Em dùng foil đi, nhưng dùng foil thì phải bôi chút bơ/dầu để khỏi dính.

Uyen said...

Hôm nay em ham làm bánh quá nên chưa đợi reply của chị, dùng thử wax pp luôn chị ạ, được một hồi khói bóc mịt mù trong lò nướng, may mà giấy ko bị cháy, hihi. Sau đó em chuyển sang dùng foil, giờ cả cuộn wax pp còn chắc em đem đi gói bánh mì thôi.

Chôm Chôm said...

Uyên, :D :D :D