Bánh lưỡi mèo

Hôm trước Chó Con nhắc mẹ là lâu ghê rồi mẹ không làm "special butter" cho Chó ăn, Chó thèm lắm rồi. Thế là tối đó chờ con ngủ xong thì đi làm sauce mayonaise cho nó ăn bánh mì. Thì nó vẫn gọi sauce mayonaise mẹ làm "special butter" mà!

Làm sauce mayonaise thì chỉ dùng lòng đỏ trứng nên lòng trắng còn dư, thế là làm bánh lưỡi mèo để thanh toán mấy lòng trắng trứng thôi!

Cách làm đây!

Phở cá

Thèm...

Mắc chứng gí tối qua nằm ngủ mà cứ mơ màng mấy món ăn. Đang buồn ngủ mơ mơ mà cứ suy nghĩ xem mình nên thèm món gì. nghĩ tới nghĩ lui thì cuối cùng quyết định thèm thịt luộc chấm mắm cà, kẹp thêm miếng cà giòn rụm nữa. Mà đã thèm thì thèm cho tới nơi tới chốn đi hén. Thế là quyết định thèm thêm miếng dưa leo kẹp rau thơm. Mà đã có dưa leo rau thơm thì cần phải có thêm miếng chuối chát bào mỏng trắng nõn. Đã có dưa leo chuối chát thì cũng nên có miếng khế chua nữa chứ!

Nghĩ tới khế chua thì lại nhớ hồi năm ngoái xin được mớ khế chua về làm đủ món ngon quá. Không biết năm nay cây khế nhà anh chị NK đã có khế chưa... Chắc cuối tuần phải gọi hỏi thăm mới được. :D

Nhớ tới khế thì lại nghĩ tới bao nhiêu món ngon nấu từ khế. Canh khế chua nè, tép rang khế chua nè, tráng miếng cheesecake khế nè... Trời ơi là trời, sao mà thèm!

Lăn tới lăn lui một thì ngủ thiếp đi. Trong giấc mơ còn thấy bao nhiêu là món ăn.

Mì vịt quay

Món này cũng là một món ngon mà nấu nhanh cấp kỳ. Khi nào đi làm về trễ, mệt mỏi không muốn nấu ăn mà muốn ăn ngon thì nghĩ tới món này.

Gà rang muối

Đây cũng là món dễ làm mà ăn ngon lắm đây!

Đây là món tôi chế ra chứ chưa nghe ai nói về món này hết. Không biết có ai làm món này chưa? Nếu có thì gọi là gì? Tôi thì đặt cho nó cái tên Gà Rang Muối bình dân học vụ vậy thôi. :)

I. Vật Liệu & Chuẩn Bị:
- 1 con gà đi bộ - Làm sạch, lột da, lóc xương, thái từng miếng thịt mỏng độ 6mm. Đừng thái dày quá, gà khó chín.
- Bột năng hoặc bột tempura
- Tiêu, bột nêm, đường, bột tỏi
- hành lá - cắt khúc độ 1cm
- Ớt xanh ớt đỏ - xắt khoanh dày 2mm

Áo Halloween của Chó Con

Tối thứ Bảy mở e-mail ra mới biết là sáng hôm sau các em Hướng Đạo sẽ có cuộc thi hóa trang Halloween. Thật ra, các trưởng có thông báo từ lần họp đoàn trước nhưng hôm đó mẹ con Chó Con trốn vì trời mưa.

Bún suông

Trời lạnh mà ăn tô bún suông như vầy thì ấm lòng chiến sĩ lắm nha!