Thursday, December 2, 2010
Soup đuôi bò củ sen
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
My Blog List
About Me
- Chôm Chôm
- Mặc cho cuộc sống quay cuồng ngoài kia, sự bình yên thanh thản vẫn ngự trị nơi thế giới nhỏ bé của tôi. Cuộc đời tôi bình yên bên chồng và đứa con trai đẹp như thiên thần. Niềm vui của tôi là nấu những món ăn ngon cho gia đình, là làm ra những chiếc bánh khiến cho con trai vui thích, là thêu thùa may vá, là thi văn, là cùng chồng con ngao du đây đó ... Nếu một lúc nào đó bạn cảm thấy mỏi mệt với những bon chen giành giật, hãy ngừng lại giây phút và nhìn vào góc nhỏ bình yên của gia đình tôi.
Bạn đến từ...
Khách đến thăm nhà
14 comments:
khoái cái tô đựng soup :)) cute quá hà.
2 món đều bổ, người Tàu hầm kiểu này cho thêm carrot và táo đỏ để trị mỏi mắt và bổ máu đó chị.
Nhìn là khoái trước cách trình bày đã nè. Kế nữa là mê cái tô đựng soup nè. Tiếp nữa nghe đến củ sen là mê mẩn rùi đã nè.
Chưa ăn mà sao nước miếng chảy tèm lem dzậy ta ?? :) :)
-- smiley --
Cai to nay bo la cai chac nhin hinh thay dep qua xa. Thich cai to nua :-)
Bổ nghĩa là lên kg hả chị?Chỉ em ăn làm sao để lên kg với, còn 3 tháng nữa em làm cô dâu rồi Chị Chôm ơi. hichic...
em hơi bị kết đuôi bò đấy
cả con bò có 1 cái đuôi
luộc nóng hay nướng chảy mỡ đều rất ngon
thêm đồ chấm cay cay nữa là y bài
Tanya, hì hì hì... Chị thì chỉ biết kiểu VN này thôi hà. :)
Quỳ, chị đang suy nghĩ làm món gì vớu củ sen nè, vì chị mua 1 túi to quá nấu không hết đây. Chị tính làm mứt, nhưng chắc cũng chưa hết!
Thanks, Smiley. :)
Phụng ui, em hỏi vậy thì chị cũng chết chắc, không biết sao cho lên cân đây nè!
Jazzy guy, chời ơi chời! Nghe tả thôi mà thèm muốn chết rồi đây! :)
- Gà hầm củ sen nè chị
- Thịt bò xào củ sen cũng ngon dzạ (úi, mà ăn soup đuôi bò rùi nên ăn bò xào nữa là mệt đa). Thôi xào thịt nạc với củ sen đi chị. Ngon á.
- Không thôi, nhiều quá thì giã củ sen thật nhỏ vắt lấy nước mà uống. Cái này là vị thuốc bổ á. Hồi ở VN, em hay thấy ông Ngoại và Bố em uống dzậy lắm.
-củ sen cắt khoanh mỏng để thiệt ráo
- thịt gà hoặc thịt heo xay để làm nhân, trộn nấm mèo và củ hành gì đó tùy thích
- trét thịt ở giữa 2 khoanh củ sen, làm như là oreo cookies vậy đó
- lăn sơ qua bột tempura rồi đem chiên cho vàng...ăn với plum sauce ngon lắm lắm
món này của Tàu, nhắc tới mới nhớ lâu quá rồi không làm món này :))
- củ sen luộc với đường muối cho vừa hơi mềm rồi đem kho với thịt gà (kho chung với gà từ lúc đầu luôn cũng được) Kho kiểu người Tàu không dùng nước mắm, chỉ dùng xì dầu và dầu hào. Thêm gừng cắt chỉ và hành lá cắt khúc....Ngon :))
Rồi share với chị 2 món với củ sen rồi đó :))
Thanks, Quỳ. Thịt bò hoặc hầm thì chị còn hơi ớn nên chắc cho mấy món này vô waiting list thôi em. Thanks em nha.
Thanks, Tanya. Củ sen này đã cắt khoanh rồi nên khó để cắt mỏng lại... Chị đang nghĩ tới 1 món chế :D, chừng nào xong thì chị sẽ khoe. :D
Post a Comment