Monday, January 31, 2011

Dưa món tốc hành





















Đối với các bạn ngại cắt phơi sấy củ cải thì giải pháp này coi bộ hợp lý: dùng củ cải khô bán sẵn ở chợ về làm thôi!


Mua củ cải khô về, rửa qua cho sạch. Bắc nồi nước sôi, chần củ cải sơ qua. Đổ ra rổ, vắt củ cải cho ráo. Chờ nguội, cho vô keo.

Nước mắm thì nấu như cách làm dưa món bình thường. Chờ nước mắm nguội, chế vô keo củ cải.
Muốn đẹp thì cho thêm ít carrot, ớt, hành, và kiệu sấy hơi héo.

Chỉ 3 hôm là ăn được rồi. Bây giờ làm vẫn còn kịp để đón Tết.
at

4 comments:

  1. BeBoJanuary 31, 2011 at 1:46 PM

    Có keo dưa món của nhỏ Q, coi như xong Chôm ơi:)

    ReplyDelete
  2. AnonymousJanuary 31, 2011 at 4:23 PM

    --smiley
    Vụ này được à Chômchôm. Nhất quyết theo Chômchôm làm cái này :-)

    ReplyDelete
  3. Chôm ChômJanuary 31, 2011 at 10:30 PM

    Chị Thảo, thì Tết chỉ cần chừng đó thôi ha chị. :)

    ReplyDelete
  4. Chôm ChômJanuary 31, 2011 at 10:31 PM

    Smiley, làm đi nàng. Kiểu này lẹ mà ăn cũng được lắm đó. :)

    ReplyDelete

Cám ơn các bạn đã ghé thăm và để lại lời nhắn. Thân mến.