Đọc comment của anh Hoàng mà cười ngất, vì mình cũng có ý nghĩ tương tự như vậy, già mắt mờ rồi mà phải kiếm điểm khác biệt, chủ nhà ác thiệt :-) Kiếm mấy cọng giá cho tô phở gà Nam nữa mà không thấy. Đọc mà nhớ tô phở gà Hà Nội được ăn chỉ một lần gì đâu đó.
Nước dùng của phở gà Bắc và Nam giống nhau, chỉ khác là người Nam nêm đường nhiều hơn tí xíu.
Phở gà Bắc: chỉ rắc hành ngò, ăn kèm hành giấm, có thêm bát nước mắm vắt tí chanh và ớt tươi. Nếu ăn gà chặt (thay vì gà xé) thì còn có lá chanh thái chỉ rắc lên đĩa thịt gà.
Phở gà Nam: rắc hành ngò, ăn với giá + rau húng + ngò gai, dùng thêm tương đen tương đỏ.
hành giấm, húng quế, ngò gai thì em còn ăn. Chứ ăn giá, tương đen/đỏ với phở thì em hông có nha. :) :) Tương đen/đỏ thì để ngoài, nếu cần thì chấm thịt thui ...hí hí hí ....Dzậy là em chưa "nửa Bắc, nửa Nam" nổi rồi hơ. :) :)
Quỳ, thì tại chị dân miền Trung, nên biết tổng hợp tinh hoa của cả 2 miền Bắc Nam đó mà. Dân miền Trung địa linh nhân kiệt là dzị đó em. Ha ha ha... :D
Nhìn 2 tấm hình, nghĩ chị Chôm chơi trò tìm 7 điểm khác nhau :) tui chỉ thấy khác nhau ở cọng hành tím với quế chứ có khác chi lắm đâu :)
ReplyDeleteNgộ quá ha mợ,Nam Bắc chắc chỉ khác ỏ vị mà thoi hả mợ,Nam thi nêm duong ngọt ngot ,nhưng như vậy vị se dịu hơn mọ nhỉ,cháu khoái ngọt ma lị
ReplyDeleteĐọc comment của anh Hoàng mà cười ngất, vì mình cũng có ý nghĩ tương tự như vậy, già mắt mờ rồi mà phải kiếm điểm khác biệt, chủ nhà ác thiệt :-) Kiếm mấy cọng giá cho tô phở gà Nam nữa mà không thấy. Đọc mà nhớ tô phở gà Hà Nội được ăn chỉ một lần gì đâu đó.
ReplyDeleteNước dùng của phở gà Bắc và Nam giống nhau, chỉ khác là người Nam nêm đường nhiều hơn tí xíu.
ReplyDeletePhở gà Bắc: chỉ rắc hành ngò, ăn kèm hành giấm, có thêm bát nước mắm vắt tí chanh và ớt tươi. Nếu ăn gà chặt (thay vì gà xé) thì còn có lá chanh thái chỉ rắc lên đĩa thịt gà.
Phở gà Nam: rắc hành ngò, ăn với giá + rau húng + ngò gai, dùng thêm tương đen tương đỏ.
bên em cũng ăn phở mà ...phở bò chị ui :) :)
ReplyDeleteĐổi nhau hông dzạ ?? :) :)
Quỳ ui, phở gà thì chị thích kiểu... vừa Nam vừa Bắc, còn phở bò thì chị khoái kiểu Nam thui hà. :)
ReplyDeleteChị: ừa há, ăn kiểu nửa Nam, nửa Bắc cho hài hoà, dễ chịu ha chị :) :)
ReplyDeleteQuỳ, tại chị thích hành giấm, ớt tươi, giá, húng quế ngò gai và cả tương đen tương đỏ luôn nên phải ăn hết luôn chớ sao! :D
ReplyDeletehành giấm, húng quế, ngò gai thì em còn ăn. Chứ ăn giá, tương đen/đỏ với phở thì em hông có nha. :) :) Tương đen/đỏ thì để ngoài, nếu cần thì chấm thịt thui ...hí hí hí ....Dzậy là em chưa "nửa Bắc, nửa Nam" nổi rồi hơ. :) :)
ReplyDeleteQuỳ, thì tại chị dân miền Trung, nên biết tổng hợp tinh hoa của cả 2 miền Bắc Nam đó mà. Dân miền Trung địa linh nhân kiệt là dzị đó em. Ha ha ha... :D
ReplyDelete