Chả ốc hấp gừng

Mấy năm trước mình có viết recipe làm món này rồi. Hồi đó đăng ở 1 forum nấu ăn, nhưng chưa biết vụ watermark lên hình nên sau đó cả hình lẫn recipe bị vô số websites lớn nhỏ trong & ngoài nước "nẫng", kể cả vài trang báo mạng khá lớn trong nước cũng có mặt.

Hôm nay mình làm lại món này với vài sửa đổi.

Banana Bread

Canh đu đủ suờn non

Dụng cụ nghiền tỏi

Đây là 1 vật dụng hữu ích cho nhà bếp. Tỏi lột vỏ sẵn, bỏ vô dụng cụ này, nhấn cây cần xuống là có tỏi nghiền rồi. Thành phẩm rất nhuyễn nhé, nhuyễn hơn xay và thơm hơn giã.


Món này có kèm theo cái "lược" để lấy tỏi vướng vào ô nghiền, đồng thời giúp cho việc chùi rửa dễ dàng hơn.


Tóm lại, đây là 1 dụng cụ rất hay, hữu dụng, dễ xài, dễ chùi rửa, giúp cho việc làm bếp gọn gàng nhanh chóng.

Ổi dầm xí muội

Mùa này được cho nhiều ổi lắm, nhưng có khi ổi không được ngon vì bị mưa. Để giải quyết ổi ứ đọng và những quả không ngon thì làm món ổi này.