Thursday, November 3, 2011

"I Don't Know"

Hôm rồi mày mò chế ra món này cho thằng Chó Con ăn snack. Làm thử 1 cuộn dài chừng gang tay, lớn như sushi roll. Vậy mà thằng con kén ăn của tui ăn 1 lèo sạch bách, còn đòi mẹ làm thêm cho cuộn nữa! Nó hỏi mẹ món này tên là gì, sao nào giờ mẹ không bao giờ làm cho nó ăn. Tui nói là mẹ đâu biết món gì đâu, mẹ mới chế ra mà. Thế là nó reo lên "Con nghĩ ra rồi! Mẹ nói mẹ không biết, thế thì con sẽ đặt tên cho món này là I Don't Know. Ha ha ha..." Nó khoái chí với cái tên này lắm, còn bày ra trò chơi như vầy: Tui đón nó về nhà, nó sẽ hỏi "Mẹ cho con ăn món gì ?" Tui sẽ phải trả lời "I Don't Know". Nó sẽ nhảy cẫng lên "Yeah yeah! It's very yummy!" Sau đó thì tui sẽ phải cho nó ăn I Don't Know thiệt!

Món này cũng dễ làm thôi.

- Dùng chả cá hay chả tôm hay giò sống, quết chung với chút hành lá thái nhuyễn, nêm thêm chút tiêu nếu thích
- Bật oven lên 350 độ F
- Trải miếng puff pastry ra, trét chả lên một lớp mỏng, cuộn lại
- Bỏ bánh vô khay có lót giấy foil hoặc parchment paper, nhớ áp mí bánh xuống khay
- Nướng tới khi bánh chín vàng, mang ra quét lên mặt 1 lớp tròng đỏ, cho trở lại vào lò nướng cho tới khi bánh khô mặt
- Mang ra, để chừng vài phút cho nguội bớt, cắt khoanh.
at

7 comments:

  1. DTNovember 3, 2011 at 1:20 PM

    Cám ơn bạn Chôm nghĩ ra và chỉ làm món này nhe, mình sẽ làm thử. Thằng bé thông minh lí lắc quá đi :)

    ReplyDelete
  2. TanyaNovember 3, 2011 at 2:49 PM

    cái món "i don't know" coi bộ có lí, em sẽ làm thử cho Annie ăn. Nó có hỏi thì em sẽ nói là "i don't know"...hahaha...

    ReplyDelete
  3. TanyaNovember 3, 2011 at 2:52 PM

    à quên, quay lại khoe chị là em đã làm chả cá thành công rồi ạ. Hôm qua nói chuyện với chị xong tức quá nên em về nhà bày đồ ra làm liền, kì này từng bước từng bước đong đo rất kĩ....hihi....rồi mới ngẫm nghĩ và kết luận rằng chắc kì rồi em đã đong đo lượng nước và dầu bị sai nên chả cá mới bị khô.

    thanks chị nhiều nhen :))

    ReplyDelete
  4. BeBoNovember 3, 2011 at 8:18 PM

    Nào giờ chị chưa dùng puff pastry bao giờ, thấy em làm mấy món hấp dẫn mà nhanh nữa, để làm theo, chắc là Be, Bo thích giống Chó con hé:)

    ReplyDelete
  5. Chôm ChômNovember 4, 2011 at 9:15 AM

    Thanks cả nhà.

    Thằng Chó bây giờ đang ghiền món này, ăn 3 lần rồi mà chưa ngán. :)

    ReplyDelete
  6. Tam VoNovember 11, 2011 at 7:56 AM

    Thanks Chôm Chôm ... LV tried it this morning .... hai thằng nhỏ dớt sạch còn đòi thêm ....
    BIG THANKS to you :)

    ReplyDelete
  7. bechuotDecember 2, 2011 at 2:15 AM

    món này nhìn đẹp, nghe hấp dẫn, em sẽ làm thử. em cám ơn chị nha :)

    ReplyDelete

Cám ơn các bạn đã ghé thăm và để lại lời nhắn. Thân mến.