Wednesday, August 17, 2011

Đậu bắp chiên giòn




















Món này chấm chao hay xì dầu có thêm tí ớt ăn chung với cơm hoặc ăn chơi đều ngon.

- Đậu bắp rửa sạch, để ráo, cắt bỏ cuống và đầu nhọn
- Nhúng đậu trong lòng trắng trứng
- Lăn qua bột. Bột gì thì tuỳ ý thích. Có thể nhúng hỗn hợp tempura cũng được. Lăn qua bread crumbs cũng xong. Thích gì thì làm nấy thôi.
- Thả vô chảo dầu thật nóng. Thấy bột vàng thì vớt ra ngay. Đừng chiên lâu quá đậu mất bớt độ giòn.
at

8 comments:

  1. Mưa và Sương MùAugust 17, 2011 at 10:30 AM

    chi chom, nha chi nhieu mon la qua!
    em cop de chi mon nay nhe! em so map nhung lai me may mon chien - ky ha!

    ReplyDelete
  2. TanyaAugust 17, 2011 at 1:24 PM

    đậu bắp hấp chấm chao hoài chán, làm chiên có lý á chị, em khoái mấy món chiên lắm :)) thanks chị, em sẽ đi mua đậu bắp về làm thử.

    ReplyDelete
  3. Polka DotsAugust 17, 2011 at 6:20 PM

    Cách đây 2 hôm, mình làm món đậu bắp xào tỏi. Ngon tuyệt vời. cả nhà ai cũng thích. Cám ơn Chôm.

    ReplyDelete
  4. Minh XuânAugust 18, 2011 at 12:17 AM

    nhìn ngon wá chị ơi, X khoái ăn đậu bắp lắm, rảnh làm giống chị chỉ liền, cám ơn chị ngen

    ReplyDelete
  5. Chôm ChômAugust 18, 2011 at 9:26 AM

    Bumble Bee, đâu phải chị có nhiều món lạ đâu mà chị phải "bịa" món ra ăn cho là lạ đó mà. :D

    ReplyDelete
  6. Chôm ChômAugust 18, 2011 at 9:27 AM

    Tanya, chị sợ đậu bắp hấp lắm. Sợ cái nhớt của nó lắm lận!

    ReplyDelete
  7. Chôm ChômAugust 18, 2011 at 9:28 AM

    Thanks, PD. :D

    ReplyDelete
  8. Chôm ChômAugust 18, 2011 at 9:29 AM

    Minh Xuân, cám ơn em ghé chơi. Mong em ghé thường xuyên nha! :)

    ReplyDelete

Cám ơn các bạn đã ghé thăm và để lại lời nhắn. Thân mến.