Bò lúc lắc nhồi ớt chuông

Dùng ớt chuông loại nhỏ, xẻ bên hông lấy hết hạt ra. Nhồi thịt bò cắt miếng nhỏ ướp kiểu bò lúc lắc. Bắc chảo nóng, cho ớt vào áp chảo. Tuỳ ý thích mà cho thịt bò chín theo kiểu rare hay medium rare hay well done.


Chấm với tương ớt để làm món khai vị hoặc nhâm nhi với beer để coi World Cup. :)

Cá nục kho khô kiểu miền Trung

Dạo này sao mình luôn nghĩ đến các món ăn nghèo ơi là nghèo của miền Trung. Đặc biệt nhất là các kiểu kho cá của xứ nghèo. Món cá nục nhỏ xíu bằng ngón tay này là một. Kho cạn nước, kho với ớt bột cay cay, kho đến mềm ăn ngang luôn xương.


 

Canh hải sản chua cay kiểu Chôm Chôm

Cupcake hoa hướng dương

Rất thích hợp cho mùa hè. Cách làm rất đơn giản: dùng chocolate cake, bóp vụn ra rồi nắm lại để giả làm nhụy hoa. Cho vào cup giấy hình hoa màu vàng là xong thôi.

Cá kho nước kiểu miền Trung

Cách kho có ở đây nhé. Chỉ không dùng thơm & cà chua thôi.

Yellow & Green Noodle

 

Đi chợ thấy có bán mì màu xanh này nên mua ăn thử. Cũng ngon lắm.

Làm bò lúc lắc có thêm ít ớt chuông, dùng chung với mì.